Priset på mat som påverkas av avgifter och skatter

Motion till riksdagen 2025/26:2912 av Lars Beckman (M) Priset på mat som påverkas av avgifter och skatter Förslag till riksdagsbeslut Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att staten och andra offentliga aktörer bör hålla sina avgifter så låga som möjligt så att priset kan bli lägre på livsmedel och tillkännager detta för regeringen. Motivering Riksdagens utredningstjänst har tagit fram kostnader för avgifter och tillsyn för livsmedelsprodukter m.m. RUT skriver: Varje år genomförs kontroller av företag inom livsmedelsproduktionen för att säker ­ ställa att företagen följer livsmedelslagstiftningen och miljöbalken, samt har en god djurhållning. Inom primärproduktionen finansieras planerade livsmedels ­ kontroller av staten, medan livsmedelanläggningar i senare delar av livsmedels ­ kedjan debiteras en avgift för livsmedelskontrollen. År 2023 fakturerade kontroll ­ myndigheterna total ungefär 404 miljoner kronor för livsmedelskontroll och registreringar av livsmedels ­ anläggningar i senare delar av livsmedelskedjan. Vad gäller djurskyddskontrollen är planerade besök generellt sett avgiftsfria. Kontroller enligt miljöbalken är avgifts ­ finansierade och avgifterna skiljer sig mellan kommuner. Andra kostnader för företag inom livsmedelsproduktionen är exempelvis kostnader för insatsvaror och arbetsgivaravgifter. Sedan 2020 har priset för produk ­ tionsmedel för jordbruksföretagen ökat. Mellan januari 2020 och november 2024 ökade produktionsmedelsindexet med 34 procent. Vad gäller arbetsgivar ­ avgifter var de totala arbetsgivaravgifterna inom primärproduktionen ungefär 2–2,1 miljarder kronor per år under perioden 2022–2023. Inom livsmedelstillverkningen uppgick arbetsgivaravgifterna till ungefär 5,6–5,9 miljarder per år under samma period. LRF (2023) har uppskattat hur stor del av det som konsumenten betalar i butiken som tillfaller bonden, industrin och råvaruhandeln, samt handeln. LRF uppskattar att år 2022 tillföll 23 procent av konsumentpriset för varor med svensk jordbruksråvara bonden, 33 procent tillföll industrin och råvaruhandeln och 33 procent tillföll handeln. Resterande 11 procent utgjordes av moms. Den offentliga sektorns skatter och avgifter har alltså stor påverkan på priset i butik för oss konsumenter, och alla politiskt styrda verksamheter borde beakta att hålla avgifter och skatter så låga som möjligt så att priset i butik på livsmedel hålls så lågt som det är möjligt. Lars Beckman (M)