Stöd för svenskt mathantverk

Motion till riksdagen 2025/26:2574 av Saila Quicklund (M) Stöd för svenskt mathantverk Förslag till riksdagsbeslut Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att se över möjligheten att ge tydligare uppdrag till länsstyrelser och regioner för att stötta svenskt mathantverk och tillkännager detta för regeringen. Motivering Jämtlands län har en lång tradition av mathantverk, vilket utgör en betydande del av besöksnäringen i länet vid sidan av övriga näringar som bidrar med besök utifrån. Eldrimner, nationellt resurscentrum för mathantverk, är ett exempel på detta. Matturismen är betydelsefull för många delar av Sverige och en god förutsättning för växande företag, speciellt ute på landsbygden. Den moderatledda regeringens satsningar har varit betydelsefulla för att lyfta hela Sverige som en matnation. Sverige rankas idag högt som matnation, i konkurrens med europeiska stornationer som Frankrike. Människor lägger stor vikt vid att köpa mat som är ansvarsfullt framtagen, när ­ producerad och med höga krav på god djurhållning. Trots det är självförsörjningsgraden hos svenskt lantbruk låg, under 50 procent. Import av livsmedel från länder med lägre krav på djurhållning står för en betydande del. Sverige ska inte konkurrera med lägre krav på djurhållning. Det är därför viktigt att vi inom ramen för EU-samarbetet arbetar aktivt för att få andra länder att anta lika höga regler för djurhållning som Sverige. Samarbete mellan matproducenter, myndigheter och andra aktörer som har intresse i svenskt mathantverk är viktigt. Det visar sig inte minst i Jämtlands län i och med arbetet med exempelvis Eldrimner. Regionerna och länsstyrelserna bör ges ett ännu tydligare uppdrag att jobba med frågor som rör svenskt mathantverk. Saila Quicklund (M)