Restaurangbesökares möjlighet att göra medvetna och djuretiska val

Motion till riksdagen 2023/24:2040 av Sanna Backeskog m.fl. (S) Restaurangbesökares möjlighet att göra medvetna och djuretiska val Förslag till riksdagsbeslut Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att kräva ursprungsmärkning av kött på restauranger och tillkännager detta för regeringen. Motivering Ur klimathänseende och av djuretiska skäl så bör vi minska vår konsumtion av kött i Sverige. Och de gånger vi ändå väljer att äta kött bör vi ha möjligheten att välja bästa möjliga alternativ vid varje tillfälle. Att välja svenskt kött i dessa lägen är bra av många anledningar. Det gynnar svenska köttbönder, och vi har i jämförelse med andra länder ett gott djurskydd och restriktiv antibiotikaanvändning. Ytterligare skäl att välja svenskt kött är att vi i en orolig tid behöver öka vår självförsörjningsgrad som en del av vårt totalförsvar. Att välja svenskt kött är alltså en angelägenhet för hela det svenska sam ­ hället. Idag har vi möjlighet att göra informerade val när vi handlar kött i butik. Men än så länge finns inget krav på ursprungsmärkning på restaurang. Det kan vara en del av lösningen i att öka konsumtionen av svenskt kött. Om Sverige utvecklar sin djuretik bör vi kunna använda oss av det som en konkur ­ rensfördel på en internationell köttmarknad. Då krävs en större stolthet och en större medvetenhet hos oss konsumenter. Sanna Backeskog (S) Jim Svensk Larm (S) Kristoffer Lindberg (S) Linnéa Wickman (S)